02 Méthodes Principaux d'évaluation des Stocks en Comptabilité Analytique

 02 Méthodes Principaux d'évaluation des Stocks en Comptabilité Analytique

Le Stock est l’ensemble des Biens ou Services qui interviennent dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour être Soit vendus en l’état (Marchandises) ou au Terme d’un Processus de Production (Produits finis) Soit consommés dans le Processus de fabrication (Matières Premières et fournitures).

02 Méthodes d'évaluation des Stocks en Comptabilité Analytique

Contrairement à l’inventaire intermittent (Comptabilité générale) qui ne Permet qu’à la fin de l’exercice comptable de connaître les existants en Stock, l’inventaire permanent (Comptabilité Analytique) permet de connaître les quantités et valeurs du Stock à tout Moment ce qui aide l’entreprise à calculer des coûts selon une périodicité Rapprochée.

Les entrées en Stock ne Posent aucun problème d’évaluation, elles sont valorisées par le coût d’achat pour les marchandises, les matières et les fournitures achetées et par le coût de Production pour les Produits fabriqués.

Les sorties sont valorisées par plusieurs Méthodes :

  • Coût Moyen Pondéré
  • L’épuisement des Lots
  • Lot le Plus cher
  • Lot le moins cher
  • Coût Standard
  • Coût Approché
  • Coût de Remplacement.

Nous en parlerons dans cet article Avec des exercices :

  • Méthode du coût Moyen Pondéré
  • CMUP en Fin de Période
  • CMUP après chaque entrée
  • Méthode de l’épuisement des lots
  • Méthode de FIFO
  • Méthode de LIFO

1 : Méthodes d'évaluation des Stocks

Il existe de Nombreuses Méthodes Pour la valorisation des Sorties de Stock, le plan comptable Marocain ne préconise deux Méthodes d’évaluation des Stocks : (Méthode du coût Moyen Pondéré et la Méthode d’épuisement des lots).

A : Méthode du coût Moyen Pondéré

La méthode du coût Moyen Pondéré comprend deux Approches : la méthode du coût Moyen Unitaire Pondéré en Fin de Période (CMUP en Fin de Période) et la Méthode du coût Moyen Unitaire Pondéré Après chaque Entrée (CMUP Après chaque Entrée).

Méthode de CMUP en Fin de Période : 

Cette méthode consiste à calculer un Seul coût Moyen à la fin de la Période de Stockage par l’application de la formule Suivante :

(Stock initial en Valeur + Entrées en Valeur) / (Stock initial en Quantité + Entrée en Quantité)

La méthode du CMUP en Fin de Période ne Permet une Valorisation des Sorties de Stock qu’en fin de la Période Analytique, ce qui est en contradiction avec le Principe de Base de l’inventaire Permanent.

Méthode de CMUP après chaque entrée : 

Cette méthode consiste à calculer un Nouveau coût Moyen après chaque Nouvelle entrée par l’application de la formule Suivante :

(Somme des valeurs en Stock) / (Somme des quantités en Stock)

La méthode du CMUP après chaque entrée permet une Valorisation en Temps Réel des Sorties, ce qui correspond à l’esprit de l’inventaire Permanent.

B : Méthode de l’épuisement des lots

La méthode de l’épuisement des lots considère que des lots Sortent du Magasin dans l’ordre de leur entrée : les lots les plus anciens Sortent les Premiers (Méthode FIFO) ou les lots les plus Récents Sortent les Premiers (Méthode LIFO).

Méthode de FIFO : 

Dans cette Méthode, il est Présumé que le Premier Article Sorti est le Premier entrée, toute Sortie est valorisée donc au coût d’entrée le Plus ancien. Dès lors, le Stock Final est évalué au coût d’entrée le Plus Récent.

Cette Méthode (FIFO) Suit avec Retard l’état des Prix Sur le Marché dans la Mesure où l’évaluation des Sorties se fait au Prix le Plus ancien.

Méthode de LIFO : 

Dans cette Méthode, il est Présumé que le Premier Article Sorti est le dernier entrée, toute Sortie est valorisée donc au coût d’entrée le Plus Récent dès lors, le Stock final est évalué au coût d’entrée le plus ancien.

Cette Méthode (LIFO) est inflationniste, en cas d’augmentation des Prix. Cependant en cas de diminution des Prix, cette méthode entraîne une sous-évaluation des Stocks.

Les méthodes de l’épuisement des lots permettent de connaître immédiatement les existants en Stock et leurs valeurs ce qui correspond au Principe de l’inventaire Permanent.

Exercice corrigé Sur les Méthodes de l’évaluation des Stocks :

 Les informations concernant le Stock de Matières Premières de l’entreprise (x) pour le Mois de Juin 2018 sont les Suivantes :

Date

Libellés

Quantité en Kg

Coût unitaire DH

01-06

Stock initial

500

40

05-06

Entrée (BE n 10)

1 500

44

10-06

Sortie (BS n 50)

600

-

14-06

Entrée (BE n 20)

400

52

18-06

Sortie (BS n 60)

700

-

25-06

Sortie (BS n 70)

900

-

30-06

Stock Final Réel

190

-


Travail à faire :

Etablir la fiche de Stock de Matières Premières :

Solution :

1 : Selon la méthode du coût Moyen Pondéré

A : CMUP en Fin de Période

(Stock initial en Valeur + Entrées en Valeur) / (Stock initial en Quantité + Entrée en Quantité)

 

(500 x 40) + [(1 500 x 44) + (400 x 52)] / 500 + (1 500 + 400)]

106 800 / 2 400 = 44.50 DH

Fiche de Stock Selon la Méthode du CMUP en fin de Période

Date

Libellées

Entrées

Sorties

Stocks

Q

CU

M

Q

CU

M

Q

CU

M

1/6

SI

-

-

-

-

-

-

500

40

20000

5/6

BE n 10

1500

44

66000

-

-

-

2000

-

86000

10/6

BS n 50

-

-

-

600

44.5

26700

1400

-

59300

14/6

BE n 20

400

52

20800

-

-

-

1800

-

80100

18/6

BS n 60

-

-

-

700

44.5

31150

1100

-

48950

25/6

BS n 70

-

-

-

900

44.5

40050

200

-

8900

30/6

SF

-

-

-

-

-

-

200

44.5

 8900


B : CMUP Après chaque entrée

-CMUP Après L’entrée du 05/06 :

(Somme des valeurs en Stock) / (Somme des quantités en Stock)

(500 x 40) + (1 500 x 44) / 500 +1 500 + 400

86 000 / 2 000 = 43 DH

-CMUP Après L’entrée du 14/06 :

(Somme des valeurs en Stock) / (Somme des quantités en Stock)

(1 400 x 43) + (400 x 52) / 1 400 + 400

81 000 / 1 800 = 45 DH

Fiche de Stock Selon la Méthode du CMUP Après chaque entrée

Date

Libellées

Entrées

Sorties

Stocks

Q

CU

M

Q

CU

M

Q

CU

M

1/6

SI

-

-

-

-

-

-

500

40

20000

5/6

BE n 10

1500

44

66000

-

-

-

2000

43

86000

10/6

BS n 50

-

-

-

600

43

25800

1400

43

60200

14/6

BE n 20

400

52

20800

-

-

-

1800

45

81000

18/6

BS n 60

-

-

-

700

45

31150

1100

45

49500

25/6

BS n 70

-

-

-

900

45

40500

200

45

9000

30/6

SF

-

-

-

-

-

-

200

45

9000


2 : Selon la méthode de l’épuisement des lots

A : Méthode FIFO

Fiche de Stock Selon la Méthode FIFO

Date

Libellées

Entrées

Sorties

Stocks

Q

CU

M

Q

CU

M

Q

CU

M

1/6

SI

-

-

-

-

-

-

500

40

20000

5/6

BE n 10

1500

44

66000

-

-

-

500

1500

40

44

20000

66000

10/6

BS n 50

-

-

-

500

100

40

44

20000

4400

1400

44

61600

14/6

BE n 20

400

52

20800

-

-

-

1400

400

45

52

61600

20800

18/6

BS n 60

-

-

-

700

44

30800

700

400

44

52

30800

20800

25/6

BS n 70

-

-

-

700

200

44

52

30800

10400

200

52

10400

30/6

SF

-

-

-

-

-

-

200

52

10400


B : Méthode LIFO

Fiche de Stock Selon la Méthode LIFO

Date

Libellées

Entrées

Sorties

Stocks

Q

CU

M

Q

CU

M

Q

CU

M

1/6

SI

-

-

-

-

-

-

500

40

20000

5/6

BE n 10

1500

44

66000

-

-

 

-

500

1500

40

44

20000

66000

10/6

BS n 50

-

-

-

600

44

26400

500

900

40

44

20000

39600

14/6

BE n 20

400

52

20800

 

-

 

-

 

-

500

900

400

40

44

52

20000

39600

20800

18/6

BS n 60

-

-

-

400

300

52

44

20800

13200

500

600

40

44

20000

26400

25/6

BS n 70

-

-

-

600

300

44

40

26400

12000

200

40

8000

30/6

SF

-

-

-

-

-

-

200

40

8000

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